Efisiensi Pemanfaatan Maggot BSF (Hermetia illucens) dalam Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam Mendukung Ketahanan Pangan

Syafitri Jumianto; Aris Machmud; Kun Mardiwati Rahayu

doi:10.30998/edubiologia.v3i2.17850

Efisiensi Pemanfaatan Maggot BSF (Hermetia illucens) dalam Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam Mendukung Ketahanan Pangan

Syafitri Jumianto^(1*), Aris Machmud⁽²⁾, Kun Mardiwati Rahayu⁽³⁾

(1) Univeritas Al-Azhar Indonesia
(2) Universitas Al-Azhar Indonesia
(3) Universitas Al-Azhar Indonesia
(*) Corresponding Author

Abstract

Abstrak Ketahanan pangan ditentukan dengan ketersediaan dan ketercukupan pangan bagi masyarakat dengan harga yang wajar. Ketersediaan pangan ditentukan dengan komponen terbesar dari peternakan dan perikanan ikan air tawar adalah pakan. Tujuan dari penelitian ini mengkaji pakan ikan berbahan maggot dalam budidaya ikan nila. Metode penelitian yang digunakan adalah yuridis normative empiris, dimana penelitian ini mengkaji regulasi terkait perikanan air tawar dan ketahanan pangan serta melakukan studi literatur terkait penghitungan harga pokok budidaya ikan nila dengan pendekatan perbandingan penggunaan pakan ampas tahu, dedak dan maggot dalam penentuan harga pokok yang ideal sehingga dapat memberikan imputan terhadap petani dalam pemanfaatan pakan budidaya yang efesien. Hasil penelitian menunjukan bahwa penggunaan bahan pakan maggot memberikan tingkat efesiensi yang lebih baik dari bahan pakan lain sebesar 9%, dalam budidaya nila karena komposisi pakan yang bermutu tinggi dengan harga yang lebih murah sehingga memberikan nilai tambah kepada petani ikan dan juga untuk ketahanan pangan.

Keywords

Maggot BSF; Efesiensi; Ketahanan pangan; Ikan nila; Nilai tambah

Full Text:

PDF (Indonesian)

References

Rakhman, A. (2023). Harga Ikan Air Tawar Ikut Naik, Penjualan Menurun Hingga 30 Persen.” Suaracirebon.Com, August 31, Diakses 1 Juni 2023.

Amalia., Rizki, R., Hairiyah, N., & Nuryati, N. (2020). Pemetaan rantai pasok dan analisis nilai tambah komoditas jagung di Kabupaten Tanah Laut. Jurnal Agroindustri, 10(2), 147–55.

http://doi.org.10.31186/j.agroindustri.10.2.147-155

Andriani, Y., Rausky, I., & Pratama. (2023). Pelatihan pembuatan pakan buatan untuk budidaya ikan nila salin di Desa Wanantara, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu. Midang, 1(1), 19–22.

Anonim. (2012). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan (Lembaran Negara RI Tahun 2012 Nomor 227, Tambahan Lembaran Negara RI Nomor 5360).

Anonim. (2022). Daur Hidup Ikan Nila dan Kandungan Nutrisinya - AGRIKAN. Agrikan, April 25, Diakses 2 Juni 2023.

Anonim. (2015). Penyusunan Formulasi Pakan Ikan. Dinas Pertanian Mesuji. Diakses 2 Mei 2023.

Arif, D., Irawati., & Payung, D. (2020). Analisis efisiensi produksi budidaya ikan karamba jaring apung di Teluk Ambon. BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan, dan Terapan, 7(1), 4–9.

Azir, A., Harris, H., & Haris, R. B. K. (2017). Produksi dan kandungan nutrisi maggot (Chrysomya megacephala) menggunakan komposisi media kultur berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12(1), 34–40.

Cahyani., Mareta, P., Maretha, D. E., & Asnilawati, A. (2020). Uji kandungan protein, karbohidrat dan lemak pada larva maggot (Hermetia illucens) yang di produksi di Kalidoni Kota Palembang dan sumbangsihnya pada materi insecta di Kelas X SMA/MA.” Bioilmi: Jurnal Pendidikan, 6(2), 120–28.

htts://doi.org.10.19109/bioilmi.v6i2.7036

Fitri, D. S. (2023). Aturan dan cara memberi pakan ikan nila kecil terlengkap.” Gdm.Id, May 16.

Fadhilah., & Rafii’atha, C. (2019). Dokter Hewan Gunakan Kulit Ikan Nila Hitam Untuk Sembuhkan Luka Bakar. Kumparan. Kumparan.Com, December, Diakses 2 Juni 2023.

Fradina., & Trixzi, I. (2022). Manajemen Pemberian Pakan Pada Induk dan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Universitas Islam Malang, Husain Latuconsina dan and Universitas Islam Malang.

Hadiyanto, U. (2022). Budidaya Maggot. Tanahkaya.Com, November 17, Diakses 5 Juni 2023.

Hammami, H., Al-omiri, M., & Bouraoui, T. (2019). Target costing: adoption and its relationships with competition intensity, intended strategy and firm size. Asia-Pacific Management Accounting Journal, 14(3).

Hendriana, A., Hikmah, P. N., Iskandar, I. U., Andri,. Ramadhani, D. E., & Arianto, A. D. (2022). Budidaya ikan nila hitam (Oreochromis niloticus) studi kasus usaha pembesaran di tambak H. Umar Faruq Sidoarjo, Jawa Timur. Jurnal Ilmiah Satya Minabahari, 8(1), 1–11.

Heriani, F. N. (2020). Arah Kebijakan Pemerintah Terkait Ketahanan Pangan. Hukumonline.Com, October 16, Diakses 25 Mei 2023.

Machmud, A., & Rustiana, S. H. (2016). Enhanching Managerial Performance Through Budget Participation and Target Costing. in gstf.

Mantau, Z., & Bahtiar, B. (2010). Kajian kebijakan harga pangan nonberas dalam konteks ketahanan pangan nasional. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 29(2), 123744.

Oliveira., Resende De, G., Freato, T. A., Daniel, J., Fajardo, V., Cunha, T., Andrea, N., Fajardo, V., & Pereira, D. (2022). Economic analysis of the use of restrictive food management in the cultivation of tilapia (Oreochromis niloticus). Recirculation System, 12, 31–39. https://doi.org.10.17265/2161-6264/2022.02.001.

Pras, E. P., Utami, E., Iskandar, T., & Isnawati, E. P. (2022). Produksi pakan berbahan baku utama maggot pada kegiatan budidaya ikan lele di Belinyu, Kabupaten Bangka. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(3), 346–55.

htts://doi.org.10.29244/agrokreatif.8.3.346-355

Purwanti. (2016). Budidaya Ikan Nila. Agelangkab.Go.Id, (8), 1.

Putra, I., Rusliadi, R., Pamukas, N. A., Suharman, I., Masjudi, H., & Darfia, N. E. (2022). Oreochromis niloticus pada sistem bioflok dengan frekuensi pemberian pakan yang berbeda. Jurnal Riset Akuakultur, 17(1), 15. http://doi.org.10.15578/jra.17.1.2022.15-21

Rozi, M. F., Sunarti, V., Hayati, R. H., & Hia, S. P. (2023). Community empowerment through fresh water fish cultivation competence.

https://doi.org.10.24036/kolokium.v11i1.580

Salamah, S. S., & Hendrawan, A. (2018). Pemanfaatan kulit ikan nila pada aksesoris fesyen. E-Proceeding of Art & Design, 5(3), 2345.

Sebayang., Warnisyah, N. U., Sipayung, A. M., Ayu, P. C., & Sinamo K. N. (2022). Empowerment of Farmer group in bioconversion of organic waste management with utilization of black soldier fly larvae become organic fertilizer ‘kasgot’. ABDIMAS TALENTA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 274–83.

http://doi.org.10.32734/abdimastalenta.v7i1.6826

Surendra, K. C., Tomberlin, J. K., Van Huis, A., Cammack, J. A., Heckmann, L. H. L., & Khanal, S. K. (2020). Rethinking organic wastes bioconversion: evaluating the potential of the black soldier fly (Hermetia illucens L.) (Diptera: Stratiomyidae) (BSF). Waste Management, 117, 58–80.

http://doi.org. 10.1016/j.wasman.2020.07.050

DOI: http://dx.doi.org/10.30998/edubiologia.v3i2.17850